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| Gastronomía y vino |
| La cocina búlgara es muy variada y combina las tradiciones locales e regionales. |
| Yogurt Búlgaro » |
| El Yogurt Búlgaro (Kiselo Mliako), es el más famoso producto tradicional búlgaro. Sólo en Bulgaria existe la sana bacteria específica llamada "lactobacillus bulgaricus", que convierte la leche en yogurt. |
| Banitza » |
| En el recorrido "La ruta del vino en Bulgaria" incluye probar el típico pastel de hojaldre búlgaro, relleno de queso, llamado Banitza. |
| Queso blanco salado búlgaro » |
| El salado queso blanco es un producto tradicional. Tiene un sabor específico y agradable, y es de los productos más consumidos en Bulgaria. |
| Pitka - pequeño pan redondo con sal y condimentos. » |
| No existe nada más delicioso que el pan casero. Los búlgaros lo llaman pitka: panecillo redondo. Su sabor y aroma, especialmente cuando está todavía caliente son maravillosos. |
| Ensalada Shopska » |
| Ensalada Shopska es la ensalada tradicional de la cocina búlgara, con sabor único. |
| Sopa de judías » |
| La sopa de judías es una de las tradicionales sopas búlgaras. El secreto de su sabor se encuentra en los ricos condimentos de hierba, que dan a la sopa un aroma agradable y rico sabor. |
| Kyufte y Kebapche » |
| Kyufte y Kebapche son famosos productos de carne picada con condimentos, de ternera o de cerdo, asados a la parrilla. |
| Lukanka » |
| La Lukanka es el chorizo búlgaro, relleno de carne de cerdo y ternera con varios condimentos. |
| Vino Mavrud » |
| El vino Mavrud es un vino tinto autóctono búlgaro. Mavrud es una de las especies locales más viejas y de alta calidad. |
| Vino Melnik » |
| El área de Melnik es una de las más importantes regiones productoras de vino. La tradición de cultivar uva data desde la Edad Media. |
| Rakia » |
| La Rakia es el aguardiente búlgaro, y es una bebida muy popular y tradicional. |
